La Nawab La Royale Mughal Cuisine Pak Indienne Menu

Korma

Savoureux sauté avec des oignons, de gingembre, de l'ail, des tomates dans une sauce saupoudrée d'une variété d'épices, de safran et de yogurt. / Tasty stir-fried with onions, ginger, garlic, tomatoes in a sauce powdered with a variety of spices, saffron and yogurt.

Poulet Au Beurre / Butter Chicken

Morceau de viande sans os dans une sauce au tomate crémeuse épicée avec du fenugrec. / Boneless piece of meat in a creamy tomato sauce spiced with fenugreek.

Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

Meat tikka dans une sauce à l'oignon, à la tomate, à l'ail, au yaourt, aux poivrons et aux épices tikka. / Meat tikka in a sauce with onion, tomato, garlic, yogurt, peppers and tikka spices.

Poulet Jalfrezi / Chicken Jalfrezi

Viande sans os sauté avec poivron, oignon, gingembre et ail dans une purée de tomate. / Boneless meat sautéed with bell pepper, onion, ginger and garlic in tomato purée.

Vindaloo

Cuit dans une sauce piquante au cari rouge. / Cooked in a hot red curry sauce.

Bœuf Kofta / Kofta Beef

Boulette de viande cuit dans un mélange d'épices aromatiques. / Meatball cooked in a mixture of aromatic spices.

Cari / Curry

Un cari composé de poulet mijoté dans une sauce à base d'oignons et de tomates, aromatisée au gingembre, à l'ail, à la purée de tomates, aux piments et à une variété d'épices. / A curry consisting of chicken simmered in a sauce made from onions and tomatoes, flavored with ginger, garlic, tomato puree, chili peppers, and a variety of spices.

Achor Gosht

Viande cuite avec des saveurs d'achat, d'ail, du gingembre, du citron, des oignons, des piments verts, des tomates dans du yaourt et de safran. / Meat cooked with flavors of achar, garlic, ginger, lemon, onions, green chilies, tomatoes in yogurt and saffron.

Gulab Jamun (2 Morceaux) / Gulab Jamun (2 Pieces)

Boulette sucrée et moelleuse faite de farine, de lait, de levure, de cardamome puis frit dans de l'huile et reposé dans du sirop sucré. / Sweet and fluffy dumpling made of flour, milk, yeast, cardamom then fried in oil and rested in sweet syrup.

Kheer

Pudding au riz à saveur de cardamome avec amandes. / Cardamom flavoured rice pudding with almonds.

Sindhi Poulet / Sindhi Chicken

Sindhi Agneau / Sindhi Lamb

Thé Masala / Masala Tea

Lassi À La Mangue / Mango Lassi

Boissons Gazeuses / Soft Drinks

Frappé À La Mangue / Mango Shake

Thé Cardamome / Cardamom Tea

Thé / Tea

Riz Basmati Tarka / Basmati Tarka Rice

Pain Naan À L'ail / Garlic Naan Bread

Raita

Chutney

Pain Naan / Naan Bread

Rouleaux De Printemps Aux Légumes (6 Morceaux) / Vegetable Spring Rolls (6 Pieces)

Contient : blé, soja et sésame. Chou, carottes, vermicelles de haricots mungo, haricots verts, oignons, sauce soja, huile de sésame, poivre noir, ail. / Contains: wheat, soy and sesame. Cabbage, carrots, mung Bean vermicelli, green Beans, onions, soy sauce, sesame oil, black pepper, garlic.

Pakora (6 Morceaux) / Pakora (6 Pieces)

Mélange d'oignon, de patate et d'épinard, roulé dans de la farine de pois chiche puis frit. / Mixture of onion, potato and spinach, rolled in chickpea flour and then fried.

Samosa (2 Morceaux) / Samosa (2 Pieces)

Pâte traditionnelle frite et remplie d'un mélange savoureux de patate en purée et de poids. / Traditional deep-fried dough filled with a tasty mixture of mashed potato and weight.

Combo Légumes Au Choix / Vegetable Combo Choice

Légumes, riz basmati tarka 1 pain naan et 2 samosa. / Vegetables, basmati tarka rice, 1 naan bread and 2 samosa.

Combo Biryani Au Poulet / Combo Biryani With Chicken

Biryani au poulet, raita, 2 samosa ou 4 pakora. / Chicken biryani, raita, 1 samosa or 2 pakora.

Combo Poulet Au Beurre / Butter Chicken Combo

Poulet au beurre, riz basmati tarka, 1 pain naan, 2 samosa ou 4 pakora. / Butter chicken, tarka basmati rice, 1 naan bread, 2 samosa or 4 pakora.

Poulet Tikka

Marinated chicken pieces in aromatic spices, served with a side of fresh salad

Aloo Gobi

Végétarien. Sauté de chou fleur et patate avec des oignons, tomates et épices. / Vegetarian. Sautéed cauliflower and potato with onions, tomatoes and spices.

Saag

Végétarien. Sauté d'épinard et de brocoli frais dans de l'ail et du gingembre, le tout assaisonné aux épices de garam masala. / Vegetarian. Sautéed with spinach and fresh broccoli in garlic and ginger, all seasoned with garam masala spices.

Chana Masala

Végétarien. Sauté de pois chiche cuit avec tomates, oignons, gingembre, ail et garnit avec de la coriandre fraîche. / Vegetarian. Stir-fried chickpeas cooked with tomatoes, onions, ginger, garlic and garnished with fresh cilantro.

Dal Masala

Végétarien. Un mélange de lentille sauté avec des oignons, de l'ait et des tomates. Le tout assaisonné de garam masala. / Vegetarian. A mixture of lentils sautéed with onions, garlic and tomatoes. Seasoned with garam masala.

Saag Paneer

Végétarien. Sauté d'épinard frais servi avec du fromage indien. / Vegetarian. Stir-fried fresh spinach served with Indian cheese.